お餅のグラタン、おいしそうですね。私は残ったお餅で、なんちゃってピザを作りました。薄切りにしたお餅(指を切らないようにね）をフライパンに敷き詰め、火を通してほどよく溶けたところにケチャップをぬり、オニオンスライス、ピーマン、ウィンナーなどを適当にのせ、ピザ用チーズをふりかけ、フタをして数分。なんちゃってピザの出来あがり(ネット上でもいろいろレシピが紹介されてます）。

そして冬といえば、作るのが楽で体が温まる鍋料理とおでんですね。鍋は、白だしで作ったおつゆに、たっぷりの白菜と、ネギ、しいたけ、豆腐、真鱈、豚バラ、にんじん等を適当に入れて煮込むだけ。おでんも、白だして作ったおつゆに、大根、ゆで卵、焼ちくわ、あとは練物を適当に入れて煮込むだけ。大根は柔らかくなるのに時間がかかるので、あらかじめ、十字に隠し包丁を入れたうえで、耐熱皿にのせラップをかけ、電子レンジ600wで7〜8分（大根の厚さにもよりますが）。体の芯から温まります。体も心もほっかほか。