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山口県萩市 むつみ豚の醤油麹焼

萩市でお昼ご飯を食べました。

甘くてジューシーなむつみ豚!

ご飯の上には、しそわかめと言うふりかけです。

萩のブランド豚のむつみ豚は、乾燥したパン粉を主に使用した自家製作の飼料で育ち、小麦を食べているので、肉に霜降りが入っています。

豊かな緑に囲まれた

むつみの台地で育った

唯一無二の萩プランドと店員さんに教えて頂きました♪

めっちゃ美味しかったです♪

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