料理とは言わないかもしれませんが、むで卵が一番好きかも

たまごかけご飯のこだわりは、ふつーーーーのご飯に、ふつーーーーの生卵を乗せ、ふつーーーーのしょうゆをかけて食べることです。
リュ○ジさんの「ご飯をカンカンに熱くして、白身だけ入れてふわふわにして、最後に黄身だけ」というのや、こだわりの卵かけご飯専用醤油とか試しましたが、やはりふつーーーーのたまごかけご飯が一番です。

熱々のご飯の上に卵好きなだけませまぜして醤油をたらり。最高です。

たまごかけご飯：
　あったかご飯、黄色いたまご、醤油。。　よ、よだれが。。
おでんの時の味の染みた卵は、おでんの締めに必須です。
とろとろ卵のオムライスも捨てがたい。

基本的に卵料理はなんでも好きです。
ちなみに、今週は15日ゆで卵、16日目玉焼き、17日卵納豆かけごはん、18日ハンバーグの卵とじ、19日月見そば、20日ベーコンエッグ、21日卵雑炊の予定です。

茶碗蒸しでしょうか。家で作ることはないのですが、外食で頼めるときは大体頼んでしまいます。

目玉焼きも、サニーサイドアップが好きなんですが、パンに乗せたときに、絶妙に黄身がたれてこず、固くパサパサにならないくらいの固さにとどめるのが好きです！

手にこぼれてくるのも嫌いだし、かといって、もさもさするのも嫌いなのです。笑