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北九州市山田緑地では、山田緑地みつばちプロジェクトによる、体験会を毎月第1日曜日に開催しています。

6月の体験会では、分蜂の時期もおちついてきているということもあり、蜂場に行っての採蜜体験が行われました。

他の方の採蜜を見る機会はなかなかないので、どんなタイミングでやっているのか、どんな道具を使っているのかなどなど。

寒い冬を越しきった群からは、透き通るように綺麗なハチミツが収穫できました。

その後は、試食会も開催。巣房につまった、ハチミツはさわやかな味。ミツバチを飼育している人が味わえるひと時です。

うちにも、冬を乗り切った3群がいるので、昨日の体験会を参考にして採蜜してみます。