４回目の菌ちゃん野菜作り体験教室レポートです。 今回も菌ちゃん先生こと、吉田先生が立ち合いのもとの体験会になりました。丁度1か月前に植えた、山東菜、チンゲン菜、ホウレンソウ（いまいちでした）の間引きをしました。間引きと言っても、十分に食べれるくらいの大きさに育った、有機野菜です。 野菜を大きく育