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さっき〜さんが、白みそ仕立ての雑煮を出されていました。それにつられて書いてみます。 実家(宮崎)の雑煮は昔過ぎてあまり覚えてませんが、今住んでる福岡の一部分は、蒸雑煮と言って茶碗蒸しが出ます。 検索してみたら、福岡県の朝倉地域に伝わる蒸すタイプの珍しいお雑煮なんだそうです。朝倉市の解説のページを
【自己紹介】ひろばスタッフ「ゆず茶🍵」です。 ひろとものみなさま、はじめまして! ひろばスタッフの「ゆず茶」と申します。 生まれは晴れの国おかやま。地元を離れてうん十年、いまやすっかり千葉県民になりました。これを書きながら、もはや地元を離れてからの方が長いことに気づいて地味に驚きました(笑)
みなさんのお雑煮って、白みそですか?すまし汁ですか? うちの家はすまし汁に具として牛肉、ごぼう、ほうれん草など入れてます! 餅は丸餅ですねー!! 地域によってだいぶん変わると聞いた事あるので、 みなさんの雑煮気になります! 教えて頂けたら嬉しいです! ひろとも内でお雑煮アンケートとかあっても面白